Commis de Cozinha — The Social Hub

Procuramos um Commis para apoiar a equipa de cozinha no The Social Hub. Irá colaborar com chefs seniores em tarefas como mise-en-place, confecção e empratamento, desenvolvendo competências num ambiente dinâmico. Ideal para recém-formados ou profissionais com pouca experiência que queiram crescer na área culinária. Responsabilidades: preparar ingredientes e montar a estação de trabalho; seguir receitas para garantir consistência nos pratos; apoiar o empratamento durante o serviço, mantendo rapidez e qualidade; trabalhar em estreita colaboração com chefs e ajudantes de cozinha; cumprir rotinas de limpeza e normas de higiene; armazenar e etiquetar corretamente os ingredientes, gerindo stock e rotação; manter a estação organizada e intervir onde necessário; cumprir todas as práticas de segurança e saúde. Perfil pretendido: experiência prévia em cozinha profissional ou formação em escola de culinária; conhecimentos básicos de utensílios, técnicas e higiene; ética de trabalho forte, pontualidade e disponibilidade; vontade de aprender e aceitar feedback; atitude de equipa e comunicação respeitosa; orgulho em apoiar a qualidade dos alimentos e a experiência do hóspede; fluência em espanhol e valoriza-se inglês. Oferta: oportunidade de trabalhar numa empresa multinacional dinâmica e inovadora, certificada B Corp, que equilibra lucro com impacto positivo; possibilidade de crescimento na função; descontos fantásticos em todas as propriedades na Europa, para si e para amigos e família; ambiente de trabalho acolhedor, com eventos e colegas divertidos, além de salário e benefícios atrativos.