Chef Responsabile di Cucina — Parma

Per storico ristorante situato nell'Oltretorrente di Parma, attivo da oltre un decennio e punto di riferimento per una clientela fedele, cerchiamo uno Chef Responsabile di Cucina da inserire in organico a partire da agosto. Ricerchiamo un professionista serio, affidabile e autonomo, con comprovata esperienza nella cucina italiana e nella gestione quotidiana di una cucina di piccole dimensioni, dove qualità, organizzazione e attenzione ai dettagli sono fondamentali. La nostra non è una grande brigata e non privilegiamo effetti scenici: desideriamo collaborare con una persona che ami il proprio lavoro, sappia valorizzare materie prime di qualità e voglia costruire un rapporto professionale stabile e duraturo. Organizzazione del lavoro: 6 servizi settimanali, cena dal mercoledì al sabato, pranzo sabato e domenica, riposo domenica sera, lunedì e martedì. Offriamo: contratto e retribuzione commisurati all'esperienza, possibilità di alloggio a Parma, ambiente di lavoro sereno, collaborativo e familiare, clientela consolidata e ottime recensioni, cucina ben organizzata e menu in continua evoluzione tra tradizione parmigiana e proposte stagionali. Valutiamo candidature da tutta Italia. Se ti riconosci in questi valori e desideri entrare in un contesto professionale autentico e attento alle persone, invia il tuo curriculum con recapito telefonico. Saremo lieti di conoscerti.