Auxiliar de Pizzaiolo — Trabalho Noturno

Buscamos um auxiliar de pizzaiolo para apoiar na produção de pizzas, desde o preparo dos ingredientes até a finalização, garantindo a limpeza e organização da cozinha. As responsabilidades incluem: lavar, cortar e organizar queijos, vegetais, molhos e frios; auxiliar na preparação e modelagem da massa, seguindo os padrões da casa; montar pizzas salgadas e doces com agilidade; operar o forno (a lenha, elétrico ou a gás), controlando o tempo de cozimento; manter a higiene de bancadas, utensílios e equipamentos, conforme as normas de segurança alimentar; e verificar o estoque de insumos, comunicando à equipe sobre a necessidade de reposição. É necessário ter disponibilidade para trabalhar aos fins de semana e feriados, com horário das 17h às 01h, e uma folga semanal.