Gerente de Loja — Centro Comercial Vasco da Gama

A Os Barões do Café, localizada no Centro Comercial Vasco da Gama, está a recrutar um Gerente de Loja em regime full-time. Procuramos um profissional com experiência em gestão de cafetaria, capaz de liderar a equipa e assegurar a excelência no serviço. Perfil pretendido: • Experiência ou formação em barista, incluindo extração de café, preparação de bebidas quentes e frias e cumprimento de padrões de qualidade. • Experiência em atendimento ao balcão em conceitos de restauração ou cafetaria, como Padaria Portuguesa, Starbucks, Vitaminas, H3, entre outros. • Capacidade de liderança, organização e trabalho em equipa. • Competência para gerir a operação da loja, mantendo elevados padrões de qualidade no serviço. • Forte orientação para resultados, vendas e cumprimento de metas. • Experiência em gestão e controlo de stocks e inventários. • Capacidade para coordenar, acompanhar e motivar a equipa, promovendo um atendimento de qualidade e fidelização de clientes. • Capacidade de analisar o desempenho da loja e da equipa, implementando melhorias operacionais e comerciais. • Garantir o cumprimento rigoroso dos procedimentos internos, incluindo administrativos, operacionais e logísticos. Requisitos: • Escolaridade mínima: 12.º ano. • Experiência mínima de 1 ano como responsável ou sub-responsável de loja, preferencialmente no setor de cafetaria/restauração. • Disponibilidade total para turnos rotativos (manhã e noite), incluindo fins de semana e feriados. • Conhecimento e aplicação das normas HACCP. • Boa capacidade de relacionamento interpessoal. • Elevado sentido de responsabilidade, dinamismo e proatividade. • Excelente capacidade de comunicação e liderança. Oferta: • Integração num projeto sólido e em crescimento. • Remuneração compatível com a função. • Formação inicial e contínua em barista, atendimento, vendas e procedimentos operacionais. • Sistema de bónus variável baseado na performance individual, resultados da loja e objetivos globais da empresa. Os interessados devem enviar o Curriculum Vitae com fotografia para o email indicado.