Cozinheiro/a de 3.ª para Albufeira

Estamos a contratar cozinheiro/a de 3.ª para hotel em Albufeira. Responsabilidades: preparar carnes, peixes e legumes e executar tarefas culinárias; cozinhar refeições e doces conforme receitas e fichas técnicas; empratar e decorar pratos; gerir o aprovisionamento e registar consumos diários; comunicar as quantidades necessárias para os menus; assegurar o cumprimento das normas de qualidade, segurança alimentar (HACCP) e do manual de qualidade do hotel; garantir a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos segundo o plano de higienização.