Veterinário para Coordenação de Segurança Alimentar

Responsabilidades: Coordenar as atividades ligadas ao Sistema de Gestão da Segurança Alimentar (SGSA), assegurando o cumprimento das boas práticas e do programa de pré-requisitos definidos na empresa, em conformidade com a legislação vigente de segurança alimentar. Garantir a aplicação dos procedimentos do SGSA e o acompanhamento e registo dos resultados de monitorização das lotas. Assegurar a monitorização dos indicadores de gestão do SGSA. Acompanhar vistorias, auditorias e inspeções realizadas nos estabelecimentos da sua direção. Reportar à DQA os resultados dessas visitas e inspeções, bem como os desvios identificados no SGSA e nos estabelecimentos com NCV. Colaborar na elaboração de respostas a autos de vistoria de entidades externas no âmbito do SGSA. Colaborar com a DQA na melhoria dos circuitos, procedimentos, boas práticas, cadeia de frio e condições higio-sanitárias dos estabelecimentos com NCV e de outros estabelecimentos com vista à obtenção de NCV. Propor ações de correção, corretivas e de melhoria ao SGSA. Promover a cultura ambiental a todas as partes interessadas.