O Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort, um dos mais emblemáticos hotéis de 5 estrelas do Algarve, situado entre a marina de Vilamoura e uma praia deslumbrante, oferece um ambiente dinâmico e inspirador para concluir o teu estágio. Com quartos elegantes virados para a marina ou oceano, vários restaurantes e bares, incluindo o Purobeach, um spa Tivoli de luxo, piscinas e amplas instalações para eventos, incluindo o Centro de Congressos do Algarve, este é o local ideal para cresceres profissionalmente.
Responsabilidades:
- Colaborar com a equipa de cozinha/pastelaria, desde a preparação até à conservação dos alimentos, cumprindo os padrões internos para garantir um serviço de excelência que supere as expectativas dos clientes.
- Elaborar, conservar e organizar a mise-en-place de cada serviço, minimizando perdas de produtos.
- Assegurar a apresentação, quantidade e qualidade de cada prato, de acordo com os padrões estabelecidos.
- Verificar e controlar o armazenamento adequado dos produtos, monitorizando a idade e condição dos alimentos para garantir a sua rotação e máxima qualidade (FIFO).
- Receber, conservar e organizar os produtos do teu setor.
- Manter a área de trabalho limpa, arrumada e bem organizada.
- Reportar problemas de manutenção, higiene e segurança.
- Estar ciente dos objetivos do departamento e esforçar-te para os alcançar em equipa.
- Cumprir todas as normas de saúde e regulamentos de atendimento ao cliente (HACCP).
Perfil pretendido:
- Atitude positiva, simpatia e orientação para o cliente.
- Paixão pelo serviço e postura profissional.
- Flexibilidade de horário.
- Vontade de aprender e evoluir.
- Disponibilidade de 6 meses, de fevereiro/março a agosto/setembro de 2027.
- Inglês fluente; português preferencial (não excluente).
- A frequentar Hotelaria ou área relacionada.
- Titular de passaporte da UE e/ou autorização de trabalho suíça (Permit B).
- Requisito: cidadão da UE ou com visto válido.
Oferta:
- Bolsa de estágio de 500€ por mês.
- Plano de estágio de 6 meses adaptado ao teu curso e objetivos, para aplicares os conhecimentos com profissionais experientes.
- Sessão de acolhimento "Corporate Onboarding" para conheceres a cultura, estratégia e valores da empresa.
- Integração numa equipa dinâmica focada na excelência do serviço.
- Integração num grupo internacional com mais de 560 hotéis, com possibilidade de carreira a nível nacional e internacional.
- Tarifas especiais para colaboradores, familiares e amigos.
- Alojamento, se aplicável.
- Refeições gratuitas no refeitório.
- Participação em ações internas e projetos de responsabilidade social e ambiental.
- Dia de folga para celebrar o aniversário.
- Acesso à plataforma de e-learning para desenvolvimento profissional.
- Uniforme gratuito e acesso à lavandaria.
Na Minor Hotels, os nossos estagiários e equipas são o nosso ativo mais valioso. A tua paixão, liderança, motivação e dedicação ao serviço são a chave do nosso sucesso. Junta-te a nós e dá os primeiros passos para uma carreira de sucesso num dos maiores grupos hoteleiros internacionais.