Ofertas de emprego de Cozinheiro em Horta

Recruta-se cozinheiro/a para integrar a equipa de um novo hotel de 5 estrelas na Ilha do Faial, Açores. Responsabilidades: preparar ingredientes frescos e confecionar os pratos do menu com qualidade e gestão eficiente do tempo; verificar a confeção e temperatura dos alimentos; assegurar comunicação constante com a sala para um serviço rápido; operar os equipamentos de cozinha de forma segura; manter a limpeza e sanitização de superfícies e contentores. Perfil pretendido: formação técnica e profissional na área; experiência na função (preparação de quentes e frios, empratamento); flexibilidade horária; conhecimentos de HACCP; espírito de equipa e boa comunicação; dinamismo e proatividade; sentido de responsabilidade e honestidade; paixão pela hospitalidade; conhecimentos de línguas estrangeiras; orientação para o cliente. Os interessados devem enviar o CV por email, com o assunto "Cozinheiro - Faial Açores", para o endereço indicado.

A Amazing Evolution recruta Chef de Cozinha para novo hotel 5 estrelas de excelência na Ilha do Faial, Açores. Responsabilidades: - Criar e atualizar ementas, assegurando variedade e qualidade dos pratos servidos. - Coordenar e supervisionar a preparação culinária. - Verificar a qualidade e os acabamentos dos pratos antes de os servir. - Planear encomendas de equipamento e ingredientes conforme as necessidades. - Assegurar o bom funcionamento de todos os equipamentos. - Organizar os horários da equipa de cozinha. - Supervisionar integralmente o trabalho da equipa. - Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança (HACCP). - Fomentar um ambiente de cooperação, respeito e comunicação eficaz com a equipa de sala. Perfil pretendido: - Formação técnica e profissional em cozinha. - Experiência prévia na função, especialmente em hotéis de 4 e 5 estrelas. - Disponibilidade horária flexível. - Conhecimentos de HACCP. - Fortes capacidades de liderança. - Espírito de equipa e boa comunicação. - Dinamismo e proatividade. - Responsabilidade e honestidade. - Paixão pela hospitalidade. - Conhecimento de línguas estrangeiras. - Orientação para o cliente. Oferta: - Integração num hotel de excelência. - Desafio profissional aliciante. Candidatura: Envie o seu CV para o email indicado, com o assunto "chef cozinha Faial Açores".

A Amazing Evolution procura um Subchefe de Cozinha para um novo hotel 5 estrelas de excelência localizado na Ilha do Faial, Açores. Responsabilidades: Apoiar o chef de cozinha nas seguintes tarefas: confeção de ingredientes frescos segundo as receitas e menu; preparação dos pratos do menu com elevada qualidade e gestão eficiente do tempo; verificação da temperatura e confeção adequada dos alimentos; garantir comunicação constante e bidirecional com a equipa de sala para um serviço rápido e eficaz; operar os equipamentos de cozinha de forma segura e responsável; assegurar a limpeza e sanitização de superfícies e recipientes. Perfil pretendido: residir na zona; formação técnica e profissional na área; experiência na função (preparação de quentes e frios, empratamento, etc.); disponibilidade horária flexível; conhecimentos de HACCP; espírito de equipa e capacidade de comunicação; dinamismo e proatividade; sentido de responsabilidade e honestidade; paixão pela hospitalidade; conhecimentos de línguas estrangeiras; orientação para o cliente. Os interessados devem enviar o CV por email com o assunto 'Sub chef Cozinha - Faial Açores' para o endereço indicado.

Recrutamos cozinheiros de 1.ª, 2.ª e 3.ª para trabalhar na Horta, ilha do Faial, Açores. A vaga inclui alojamento. Envie o seu currículo para [email protected] ou contacte-nos pelo telefone 913 246 252.